Handmixer Gegen Handmixer

Ein Stabmixer ist ein nützliches Werkzeug in Ihrer Küche, aber Sie möchten ihn nicht mit einem Handmixer verwechseln. Diese beiden Tools haben unterschiedliche Verwendungszwecke. Handmixer werden von Gelegenheitsbäckern verwendet, oft von solchen, die nicht ständig oder in großen Mengen backen. Ein Stabmixer wird jedoch sowohl von ernsthaften als auch von Gelegenheitsköchen verwendet.

Stabmixer

Mechanik - Ein Stabmixer ist ein langes, zylindrisches Gerät, das normalerweise mit mehreren Stahlklingen geliefert wird. Dieser lange Körper ermöglicht es dem Koch, den Mixer direkt in einen Topf oder eine Schüssel zu tauchen und den Inhalt zu pürieren. Diese Funktion hat dazu geführt, dass der Mixer als Stabmixer bezeichnet wird. Sie können leicht Suppen pürieren, Mayonnaise mischen, Smoothies zubereiten und vieles mehr.

Ein Stabmixer funktioniert, weil ein leistungsstarker Motor das Rotationsmesser steuert. Dieser Motor kann auf verschiedene Stärken eingestellt werden, sodass Sie auswählen können, wie püriert Ihre Substanz sein soll. Je länger und härter die Klinge läuft, desto glatter wird Ihre Kreation. Wenn Sie diese Maschine zerlegen, können Sie sie problemlos in wenigen Schritten reinigen.

Verwendung - Einige Mixer werden mit Aufsätzen geliefert, mit denen Sie Kräuter, Nüsse und Knoblauch hacken können. Andere schlagen Sahne, Eiweiß und Pudding. Einige kommen mit einem Saftglas; Mit diesem Anhang können Sie jeden Tag frischen Saft genießen. Bei so vielen anderen Anwendungen ist ein solcher Aufsatz billiger als der Kauf eines separaten Entsafter.

Handmixer

Mechanik - Ein Mixer verfügt über zwei Rührgeräte, mit denen der Teig zum Backen vorbereitet werden kann. Manchmal kann ein Handmixer wie ein Mixer verwendet werden. Ein Handmixer ist nützlich, wenn ein Stabmixer dies nicht ist. Wie beim Mixer können Sie verschiedene Zubehörteile erwerben, die Sie für den Mixer verwenden können. Mit diesen Aufsätzen können Sie die Verwendung Ihres Mischers erweitern, aber er ist immer noch nicht so vielseitig wie ein Mixer. Handmixer werden normalerweise beim Backen verwendet.

Verwendung - Mixer eignen sich wie Mixer gut für Schlagsahne, Eiweiß und Pudding. Obwohl es nicht so viele Verwendungszwecke hat wie ein Stabmixer, können Sie keinen Stabmixer zum Mischen von Teig verwenden. Sie möchten die Zutaten in Ihrem Teig nicht hacken. Ein Mixer mischt auch nicht so viel Luft ein, wie der Teig benötigt.

Jeder Koch würde gut daran tun, beide Werkzeuge in seiner Küche zu haben, da sie unterschiedlichen Zwecken dienen. Um mehr darüber zu erfahren, was Ihr spezieller Küchenmixer und Mixer kann und wie Sie diese Geräte verwenden, sollten Sie deren Handbücher lesen.