Schnell Wachsendes Gemüse

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Schnell Wachsendes Gemüse
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Video: Schnell Wachsendes Gemüse

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Video: 16 Gemüsesorten die du schnell ernten kannst - Jetzt aussäen! 2024, March
Anonim

Während viele essbare Pflanzen Sie fast eine ganze Saison warten lassen, um ihre gesunde Güte zu genießen, gibt es viele schnell wachsende Gemüsesorten, die Sie in nur wenigen Wochen pflanzen und genießen können. Hier sind einige schnell reifende Gemüse, die selbst den ungeduldigsten Gärtner zufrieden stellen können.

Radieschen

Radieschen sind bei weitem das am schnellsten wachsende Gemüse, das Sie pflanzen können. Normalerweise können Sie einige Wochen nach dem Pflanzen mit dem Ausdünnen der Rettichsprossen beginnen und Ihre frischen Radieschen in etwa 30 Tagen genießen. Radieschen sind auch eine gute Wahl für den ersten Ausflug eines Kindes in die Gartenarbeit, da die Samen nicht nur so schnell reifen, sondern auch groß und für junge Hände leicht zu verarbeiten sind.

Radieschen mögen kühles Wetter und vertragen sowohl leichten Schatten als auch leichten Frost. Wenn Sie können, pflanzen Sie Ihre Radieschen im zeitigen Frühjahr - sie werden bei heißem Sommerwetter bitter.

Grüner Salat

Kopfsalat ist ein weiterer beschleunigter Züchter, der kühles Wetter genießt. Daher sollte er idealerweise entweder im Frühjahr oder im frühen Herbst gepflanzt werden. Es wächst am besten in der vollen Sonne, verträgt aber leichten Frost und benötigt viel Wasser sowie stickstoffreichen Boden. Einige Salate wie Romaine können in nur 30 Tagen geerntet werden.

Spinat

Ähnlich wie Salat sprießt Spinat sehr schnell und kann 28 bis 45 Tage nach dem Pflanzen geerntet werden. Wie die anderen Pflanzen auf unserer Liste wird es am besten im Frühjahr gepflanzt, da es leichtem Frost standhält. Spinat mag viel Platz (also drängen Sie die Samen nicht) sowie stickstoffreiche, feuchte, gut durchlässige Böden. Da Spinatpflanzen dazu neigen, bei heißem Wetter zu säen und zu säen, können Sie die Vegetationsperiode verlängern, indem Sie Ihre Spinatsamen in den Schatten der Blätter größerer Pflanzen pflanzen.

Rüben

Rübengrün kann bereits 40 Tage nach dem Pflanzen geerntet werden. Nehmen Sie jeweils nur wenige Grüns, damit sich die Rübenwurzel entwickeln und reifen kann, bevor Sie sie ernten, wenn sie einen Durchmesser von drei Zoll hat (ungefähr 60 Tage). Rüben bevorzugen lockere, gut durchlässige Böden mit vielen organischen Nährstoffen und benötigen viel Wasser, um zu verhindern, dass sie säen. Während sie im Frühjahr gepflanzt werden können, vertragen sie leichten Frost gut und kaltes Herbstwetter macht sie tatsächlich süßer.

Buschbohnen

Diese sollten etwa sechs Wochen nach dem Pflanzen geerntet werden, während die Bohnen noch dünn und zart sind (wenn Sie sie länger wachsen lassen, beginnt die Pflanze, ihre Energie in die Unterstützung der Bohnenkapseln bei der Samenproduktion zu stecken). Im Gegensatz zu Stangenbohnen wachsen Buschbohnen gut in Behältern und eignen sich daher ideal für kleine Gärten.

Mehr schnell wachsende Gemüsetipps

Wenn Sie neu im Gemüseanbau sind, lesen Sie unsere Grundierung für Anfänger im Gemüsegarten und erfahren Sie mehr über einfach zu pflanzende Pflanzen und schnell wachsende Sorten. Wenn Sie bereits Gemüse haben, können Sie sogar die Reste pflanzen und mit den Stecklingen einen Gemüsegarten anlegen. Wenn Sie von vorne anfangen möchten, finden Sie hier einige Ideen, wo Sie Gemüsesamen erhalten und wie Sie sie zum späteren Pflanzen aufbewahren können.

Wenn Sie auf kleinem Raum arbeiten, finden Sie hier eine Anleitung zur Gartenarbeit auf dem Balkon sowie eine Auswahl an Gemüseoptionen für Behälter. Und falls Sie wenig Platz im Freien haben, finden Sie hier einige Gemüse, die innen gut wachsen.

Wenn Sie langfristig denken, finden Sie hier einige Ideen zum Einmachen und Konservieren sowie zur vorausschauenden Lagerung Ihrer Ernte und sogar eine buchstäbliche Handvoll Pflanzen, die Sie für die Verwendung als Notfall-Toilettenpapier anbauen können!

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